一、精心翻譯的菜單會給人留下深刻印象
顧客到餐廳，首先會看菜單。如果你身在國外，拿到一份業(yè)已翻譯成你的母語的菜單，你會油然生出一種莫大的放松感，這有助于顧客跟飯店和餐廳建立起信任。實際上，是否提供外文菜單，往往會成為有些人選擇某個餐廳而不去其它餐廳的原因。當然，這不僅僅是簡單翻譯菜單的問題，好的菜單必須由專業(yè)譯員來完成，因為糟糕的翻譯會適得其反。
二、精心翻譯的菜單有助于擴大潛在客戶群
隨著中國改革開放的推進，中國正逐漸成為越來越多游客的旅游目的地。中華文明是古代文明中一個不僅得以繼續(xù)保存而且還得以發(fā)揚光大、變得更加璀璨的文明，中華文化對全世界人民的吸引力是無窮的。聰明的酒店餐廳由此會看到，外國客戶會構(gòu)成一個相當大的潛在消費群體。提供翻譯成各種語言的菜單，這一簡單行為可以大幅擴大餐廳酒店的客戶群體。
三、精心翻譯的菜單有助于消除客戶的困惑
大多數(shù)旅行者，人在異鄉(xiāng)為異客，都經(jīng)歷過在餐館吃飯的沮喪，因為菜單是其它國家的語言寫成的。有些游客可能也能聽懂當?shù)氐恼Z言，但卻很少有人會熟悉當?shù)氐奶厣耍渣c餐做選擇會給他們造成很大的壓力和困惑。有困惑、有壓力，就會對服務心生不滿。
四、精心翻譯的菜單有助于減少投訴和誤解
在訂餐或選擇餐廳這樣的事情上感到困惑，那還不算什么。比較而言，更糟糕的是，他們可能會對食物和服務有投訴和誤解。對于顧客和餐廳工作人員來說，投訴和誤解會讓他們同樣感覺不愉快，整個餐廳會因而彌漫一種讓人不安的氣氛。現(xiàn)在的游客都很喜歡在網(wǎng)上寫評論，有些評論可能是點贊的，但有些評論卻有可能就是差評，而差評是會對餐館產(chǎn)生可怕影響的。許多游客會在訂餐前查看餐廳的在線評論。因此，如果不提供一份經(jīng)過精心翻譯的外文菜單，沒有被翻譯并且顧客感到沮喪和困惑，那么游客將尋找其他人吃飯。
五、精心翻譯的菜單有助于提高顧客滿意度
今天的游客，他們的要求很高。他們不僅期望酒店或餐廳服務能夠有高標準，也希望能夠在點餐時店家能夠給他們提供一份能夠看得明明白白的菜單。旅游業(yè)是一個競爭非常激烈的行業(yè)。一家餐廳如果不能達到顧客的期望，他們可能很快就會遭遇顧客不滿和投訴，日積月累最終會造成客戶流失或關(guān)門歇業(yè)。
六、精心翻譯的菜單有助于增加餐廳收入
如果不將菜單精心翻譯為外國客戶可以理解的語言，餐廳可能承擔的后果包括：客戶群縮小、差勁的第一印象、消費者產(chǎn)生困惑、誤解和不滿。所有這些最終會導致潛在客戶決定去其它餐廳用餐，那些不提供外文菜單的餐廳或他們所在的酒店會因而收入下降。是的，將菜單翻譯成外語的確會產(chǎn)生一筆小額開銷，但與向外國游客提供高質(zhì)量服務所獲得的收入增長相比，這筆費用根本不值一提。另外，不要試圖找便宜的翻譯，因為糟糕的菜單翻譯，不僅不會給你帶來客戶，反倒會讓“從細節(jié)看成敗”的客戶對餐廳的食品和服務質(zhì)量感到懷疑。因此，請找專業(yè)的翻譯公司給你把關(guān)，您會發(fā)現(xiàn)您的這筆翻譯費真的花得值！
